近日，國家衛(wèi)生計生委食品安全標準與監(jiān)測評估司在官網(wǎng)上發(fā)布了GB31604.1-2015《食品安全國家標準 食品接觸材料及制品遷移實驗通則》。 

 該標準規(guī)定了食品接觸材料及制品遷移試驗的通用要求。在借鑒美國、歐盟等發(fā)達國家檢測經(jīng)驗及法規(guī)的基礎(chǔ)上，規(guī)定了食品模擬物的測試包括總遷移量和特定遷移量的基本要求，食品模擬物的選擇、試驗時間和溫度的選擇等。新標準徹底顛覆了現(xiàn)有食品包裝材料的要求，規(guī)定依據(jù)材料和制品預(yù)期接觸食品類型和接觸條件來進行遷移試驗，細化了食品模擬物和遷移試驗條件，使測試更能真實的反應(yīng)出材料和制品在實際使用中的狀態(tài)和安全性，更加科學(xué)合理。 

 該標準適用于各類食品接觸材料及制品，涉及面非常廣泛，為國家強制性標準，將于2016年9月22日正式實施。